　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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青汁

	青汁　（アオジル）
	青汁とは、野菜の葉っぱ、特に緑黄色野の葉を、絞ったりつぶしたりしてジュース状にしたものです。食材としての野菜をそのままジュースにした青汁は、ビタミンやミネラルを豊富に含み、生野菜より体内への吸収率も良いと言われています。青汁は岡山県にある倉敷中央病院の名誉院長、遠藤仁郎博士が、食糧難だった太平洋戦争の最中、ケールの青汁を飲ませていたことが最初だと言われています。青汁は一人の医師によって生まれたことが大きな特徴といえます。

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