「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介


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アポトーシス



アポトーシス

 (アポトーシス) 【apoptosis】
アポトーシスとは、生体が不要になつた細胞を排除するために、細胞自らがプログラムを作動させて自殺する細胞死現象のことです。食品の中には、腫瘍細胞が自ら死滅する作用(アポトーシス作用)を誘導し、細胞を死滅させるものがあります。自然現象であって、事故による細胞の壊死(えし)とは区別されます。Apoptosisの語源はギリシャ語の「apo−(離れて)」と「ptosis(下降)」に由来し、「(枯れ葉などが木から)落ちる」という意味です。





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