「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介


           当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
          健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
          皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
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アラビノース



アラビノース

 (アラビノース) 
トウモロコシをはじめとする甜菜(てんさい)などの植物、それに味噌やお酒などの発酵食品の中に含まれている穀類の食物繊維を構成する糖の一種です。正式にはL−アラビノースという。アラビノースは人の体内に入ると、シュクラーゼという砂糖の加水分解酵素の働きを抑え、砂糖の分解、そして吸収を抑えます。小腸で約60%しか吸収されず、大腸まで到達して、食物繊維に類似した働きをします。砂糖とほとんど同じ甘さの甘味料で、血糖値が気になる方におすすめ甘味料です。





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