　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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アレルゲン

	アレルゲン　（アレルゲン）　【allergen】
	アレルギーを引き起こす原因となる抗原物質のこと。確認されているものだけで２００近くあります。花粉、ダニの死骸、ホルムアルデヒドなどの代表的なものだけでなく、寒さなどもアレルゲンになります。アレルギー物質ともいう。アレルゲンとはアンチゲンとアレルギーとを合成した造語です。アレルギーという疾患（メカニズム）の提唱者であるオーストリアの小児科医フォン・ピルケーがそのように呼んだ。

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