「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介


           当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
          健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
          皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
          この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。



  
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栄養教育



栄養教育

 (エイヨウキョウイク) 
健康増進を指向し、健康者、傷病者を問わず、個人や集団、職場や家庭、地域社会のひとびとに対して、栄養に関する学術を基礎とした理論と技術とをもって、食生活を正しく改善することができるように指導することです。「食」を通してはぐくまれる心と体の健康教育のことです。栄養教育は一人ひとりの生活状況に照らして、どういう場合には、どういう質のものを、どのような形で、どのくらい摂取したらよいかを指導する必要があります。





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