「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介


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御種人参



御種人参

 (オタネニンジン) 【Panax ginseng Mayer】
古来、根が不老長寿によいとされ最も知られているウコギ科の植物で、朝鮮人参、高麗人参とも呼ばれます。その根は、古来より重宝されてきました。効能の主体は、豊富に含まれるサポニンですが、その果実はさらに、根の数倍に及ぶサポニン群を含んでいます。サポニンとは糖とほかの成分が酵素を仲介に結合した物質で、結合の仕方により異なる作用を発揮します。現在、20種類以上の組成の異なるジンセノサイド(配糖体)が発見され、その驚異の薬効が科学的・臨床的にも確認されつつあります。





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