　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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脚気

	脚気　（カッケ）　【beriberi】
	ビタミンＢ１欠乏による栄養失調症のひとつです。末梢神経が冒されて、足がしびれたり、むくんだりします。ビタミンの存在すら発見されていなかった明治時代においては、西欧人にはみられない日本独特の風土病と認識されており、都市部の富裕層や陸軍の若い兵士に多発する原因不明の疾患とれていました。適切なチアミンビタンミンＢ１を投与すると症状は急速に改善します。治療が行われない場合、脚気はしばしば致死的となります。

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