　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
　　　　　　　　　　この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。

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銀杏

	銀杏　（ギンナン）　【ginkgo nut】
	イチョウの実で、黄色で悪臭のある外種皮を土に埋めておくなどして取り去り、内部の核の仁（じん）を食用とします。主成分は糖質で、脂肪はあまりありませんが、コレステロールを減らすリン脂質のレシチンを含んでいます。タンバタ質は多く、しかも良質のため、強壮・強精効果が大きいのが特徴です。ビタミン類ではビタミンＡ（β－カロテン）、ビタミンＣ、ビタミンＢ１が多く、少量ですがエルゴステリンというビタミンＤ前駆体も含まれています。更に、カリウムも豊富です。

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