　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
　　　　　　　　　　この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。

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グリセロール

	グリセロール　（グリセロール）　【glycerol】
	油脂の加水分解によって、脂肪酸とともに得られる無色透明で甘みと粘り気のある液体です。体内の酵素により、脂肪と油に完全粉砕（加水分解）され、グリセリンと脂肪酸になり、今日では医薬品や食品、化粧品に欠かせない素材となっています。水に非常に溶けやすいく、その保水性を生かして、化粧品、水彩絵具によく使われます。また、毒性がほとんど無いことから、医療分野では利尿薬、脳圧降下薬、浣腸液、目薬など様々に用いられています。

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