　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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ケール

	ケール　（ケール）　【kale】
	地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、キャベツの原種であると言われています。この野菜は、これまでに知られている野菜の中でも飛び抜けて成分がよいこと、一年中栽培できること、収穫量の多いこと、飲みにくくない味であること、刺激性がないこと、などの点から青汁に最適の野菜と考えられています。ケールにはいろいろな品種がありますが、青汁にするには、ツリーケールという木立性の大葉種がすぐれています。

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