　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
　　　　　　　　　　この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。

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抗酸化ビタミン

	抗酸化ビタミン　（コウサンカビタミン）
	体が呼吸によりエネルギーを作る時、副次的に作られてしまう活性酸素（ガンや老化と深くかかわりがあることが最近わかっています）の作用を打ち消してくれるビタミンのことで、βカロチン以外にもビタミンＥやビタミンＣも仲間に含まれます。ビタミンＥは、抗酸化力は大きいですが、抗酸化作用を発揮したのちビタミンＥそれ自体が酸化型に変わってしまいます。ビタミンＣには、ビタミンＥの酸化型を還元型に戻す作用があります。したがって、ビタミンＥとビタミンＣの併用が有効です。

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