「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介


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高麗人参



高麗人参

 (コウライニンジン) 
漢方薬として、古くから不老長寿の薬として珍重されてきたウコギ科の植物の根のことです。アジアの極東地方だけで自生する植物で、北緯30から48゜の地域である韓国(33.7−43.1゜)、中国(満州、43−47゜)、ロシア(極東の沿海州、40−48゜)の三つの地域だけで生産されています。人蔘の生物学的な特性は栽培地に関する選択性が強く、気候や土質等の自然環境が相応しないところで人蔘を適応、生育させるのはとても難しいです。





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