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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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蔓茘枝
(ゴーヤー)
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ウリ科の一年生のつる性植物で、乳白色から濃い緑色で、表面はイボのようなこまかい突起でおおわれています。カロテンが豊富で、ガン予防や日の健康維持に効果があり、また、鉄やカリウムなどのミネラルも含み、血圧を下げるのに有効ですが、注目されているのは、果実と種子の血糖値降下作用です。ウリ科のなかでもビタミンCの含有量が豊富なことで知られ、その量は、同じ仲間のキュウリの約10倍、レモンの約3倍で、疲労回復や夏バテに効果があります。 |
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五十音索引 |
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