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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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小松菜
(コマツナ) 【leafy green vegetable】
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アブラナの変種で、野菜として栽培され、葉を汁の実・漬け物・浸し物などにします。コマツナは緑黄色野菜の中でも、特にカルシウムが豊富な野菜として知られており、干ししいたけといためたり、牛乳を使ったシチューに入れ、カルシウムの吸収を補います。また、コマツナには、胃腸を調整して消化機能を高める働きがあります。食事をとると、すぐにおなかが張って苦しくなったり、いつまでも胃に食べたものが残っているように感じる人は、コマツナを食べるとすっきりします。 |
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五十音索引 |
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