　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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昆布

	昆布　（コンブ）　【sea tangle】
	コンブ科コンブ属の褐藻の総称です。コンプは滋養に富むアルカリ性食品です。種類によって異なりますが、コンプの一般的な成分は水分１６％、タンバタ質７％、脂肪１．５％、炭水化物４９％です。炭水化物の約２０％は食物繊維で、残りはアルギン酸などの水溶性の多糖類で占められており、コンブを特徴づけているのは、ヨード、カルシウムなどのミネラル類とビタミンＡが豊富なことです。特にヨードが多量に含まれているのが特徴で、毛髪のつややかな発育にとって欠かすことのできない栄養素です。

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