　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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サイトカイン

	サイトカイン　（サイトカイン）　【cytokine】
	免疫を担うリンパ球のヘルパーＴ細胞が、Ｔ細胞やＢ細胞の働きを調節するために分泌するタンパク質です。サイトカインの働きで「細胞性免疫」や「液性免疫」が促進されたり、抑制されたりします。サイトカインとは、細胞が産生する蛋白で、それに対するレセプターを持つ細胞に働き、細胞の増殖・分化・機能発現を行うものです。サイトカインの多くはその作用機序で命名されていますが、異なったものが作用が同じなために同じ名前で呼ばれたり、同一のものが複数の作用を持つため、異なった名前で呼ばれています。

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