　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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蜆

	蜆　（シジミ）　【corbicula 】
	シジミ科の二枚貝の総称で、貝殻は三角形、殻表は多くは黒色で輪脈があります。オチアミン、タウリンなどの成分がコレステロールと結びついて、胆汁の分泌を促し、肝臓の解毒作用を活発にし、肝臓の働きそのものを強化します。また、肝機能障害によって発症する黄痘にも有効で、シジミに含まれている多量のアミノ酸がビタミンＢ１２と協力して肝臓の活性化を促します。また、カルシウム、リン、鉄、ビタミンＢ１２が豊富です。

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