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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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生姜
(ショウガ) 【ginger】
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ショウガ科の多年草で、地下茎は辛味と香気とがあり、食用・香辛料にし、茎は高さ30〜60センチとなります。辛み成分であるジングロンやショウガオールは、すぐれた殺菌カを持っていることが知られており、また、吐きけを抑え、食欲を増進させます。また、ジングロンはその適度な刺激により血液の循環を促し、内臓の働きを活発にして、冷えを予防します。また、発汗機能を活発にし、新陳代謝を促進します。 |
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五十音索引 |
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