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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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大根葉
(ダイコンハ)
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ダイコンは根・葉ともに肌を美しく保つビタミンCが豊富で、また、ジアスターゼ(アミラーゼ)をはじめとするさまざまな消化酵素を含んでいます。ダイコン葉はりっぱな緑黄色野菜であり、根の部分以上に肌によい栄養素を大量に含んでいます。特にビタミンC、カリウム、β1カロテン、ビタミンPなどの宝庫です。ビタミンPは、毛細血管を柔軟に保ち、皮膚に栄養を運ぶ重要な役割を担っています。また、ダイコンにはセルロースやペクチンなどの食物繊維も豊富で、便秘にもすぐれた効果があります。 |
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五十音索引 |
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