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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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多糖類
(タトウルイ)
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糖質の最小単位の単糖(ブドウ糖や果糖)が多数(10個以上)結合した糖の総称です。主な多糖類には、デンプン、グリコーゲン、セルロース、ベタチン、キチンなどがあります。多糖類には、分子のかたち・大きさやはたらきのちがうさまざまなものがあります。しかし、ほとんど味がなく、水にもまざりません。 |
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五十音索引 |
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