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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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天然香料
(テンネンコウリョウ)
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動植物由来の天然物質であって、食品の香り付けに使用され、基本的に使用量はごく僅かである添加物のことです。天然香料基原物質リストに収載されている612品目の植物原料や動物原料から抽出して得られた成分又はこれを複数組み合わせたものを、食品に着香の目的で使用するものです。その他に、一般に食品として飲食に供されるものであって添加物として使用されるものを香料と使用する場合もあります。 |
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五十音索引 |
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