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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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難消化性デキストリン
(ナンショウカセイデキストリン)
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難消化性デキストリンとは、馬鈴薯やトウモロコシなどのデンプンを焙焼したあとアミラーゼで加水分解し、分解されなかった「難消化性」の成分を取り出し、精製された水溶性の食物繊維です。つまり、難消化性デキストリンとは、ブドウ糖がつながった構造を持つ体内酵素で消化されない物質の総称です。次の効果が知られています。食後の血糖値の急激な上昇を抑え、血清コレステロール、中性脂肪の低減効果。食物繊維としておなかの調子を整え、便通を良くします。 |
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五十音索引 |
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