　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
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ヒスチジン

	ヒスチジン　（ヒスチジン）　【histidine】
	カツオ、マグロ、イワシなどの魚に含まれているアミノ酸の一種で脳内で満腹中枢に働きかけます。ヒスチジンには抗酸化作用が知られており、ある種の酸化ストレス（虚血再還流）を抑制する効果があるとされています。また、インスリン分泌亢進といった作用も報告されています。ヒスチジンはヒスタミンの材料です。アレルギー症状の原因物質として有名な、ヒスタミンです。また脳梗塞（こうそく）の急性期の治療にヒスチジンが有効であることがわかっています。

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