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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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ビタミンD前駆体
(ビタミンディーゼンクタイ)
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化学的な変化でビタミンDに変わる前の天然化合物のことで、プロビタミンDともいいます。シイタケなどのキノコに含まれるエルゴステロールは紫外線に当たると、ビタミンD2に変わります。また、ヒトの皮膚組織にあるデヒドロコレステロールは、紫外線を浴びることでビタミンD3に変わります。 |
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五十音索引 |
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