　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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不飽和脂肪酸

	不飽和脂肪酸　（フホウワシボウサン）
	ヒトのエネルギー源となる脂肪酸には、炭素と水素の結合の仕方が異なる飽和脂肪酸（悪玉）と不飽和脂肪酸（善玉）があります。飽和脂肪酸はすべての炭素と水素が結合（飽和）していますが、不飽和脂肪酸はいくつかの炭素と水素が結合せず（不飽和）、炭素同士が結びついています。この善玉の脂肪は、オメガー３（リノール酸）、オメガー６（リノレン酸）、オメガー９の３種のオイルに含まれています。オメガー３、オメガー６のオイルは身体では生産されない成分なので、食事や健康補助食品から摂る必要があります。

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