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「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介
当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。
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ブルーベリー
(ブルーヘリー) 【blueberry】
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ツツジ科コケモモ属の低木で原産地は北米からカナダにかけての一帯です。4月ごろ、釣鐘状の白い花が咲き、藍黒色で白粉をかぶる球形の実を結ぶます。ブルーベリーは15種類ものアントシアニンを含んでいます。その含有量はイチゴの10倍にもなります。しかし、この成分は、摂取後4時間後くらいから効果があり、24時間で消失してしまい、そのため、毎日食べ続けることが必要です。また、皮、種ごと食べ食物繊維、各種ビタミン、ミネラルの補給が良いです。 |
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五十音索引 |
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