　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
　　　　　　　　　　この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。

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プルラン

	プルラン　（プルラン）　【pullulan】
	天然多糖類のひとつで、デンプンを主原料とする水溶性の無味無臭の白色粉末の食品添加物です。また、シャンプーなどの化粧品や印刷インキなどの工業用途まで幅広い用途があります。最近、プルラン原料のハードカプセルや可食性フィルムなどが注目を浴びています。酵母という自然の力をうまく活用して、デンプンという豊富に得られる天然資源から安全な機能性素材を生み出しています。

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