　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
　　　　　　　　　　この用語ガイドをぜひ活用していただければ幸いです。

　TOP　>　マ行　>　

舞茸

	舞茸　（マイタケ）　【hen of the Woods】
	サルノコシカケ科の食用キノコで、独特の香りや食感で人気があり、人工栽培で量産化されたものが一般の食材として広く利用されています。近年、がんや糖尿病、高脂血症といった生活習慣病に対する効果があるといわれるようになり、健康食品としても注目されています。また、たんばく質や糖質をはじめ、鉄やカリウムなどのミネラル、ビタミンＤやビタミンＢ群などの栄養素を含んでいます。更にβグルカンが免疫力を高めることで、間接的にがんを攻撃するといわれています。

　五十音索引

　リンク集

　プロフィール

　ＭＡＩＬ