　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
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ミネラル

	ミネラル　（ミネラル）　【mineral】
	ビタミンと同じく体の機能の維持や調整に不可欠な微量栄養素で体内に４％くらい存在します。ビタミンと違うところは、ビタミンは元素から作られる有機化合物ですが、ミネラルは元素そのものです。体内では、骨や歯の成分として、血液や体液の浸透圧・酸アルカリ平衡・水分平衡の保持、血液やホルモン・酵素を構成する成分として、血液の凝固・酵素反応と関係し、神経や筋肉が機能するなどの働きをしています。

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