　　　　　「健康食品とことん活用…用語ガイド」のご紹介

　　　　　　　　　当サイトは、健康食品やサプリメントをとことん活用していただくために、
　　　　　　　　　　健康食品にかかわる、いろいろな情報を用語ガイドとしてまとめてみました。
　　　　　　　　　　皆さんが健康食品やサプリメントを利用するにあたり、分からないことや、気になることがありましたら、
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りんご酢

	りんご酢　（リンゴス）
	りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。りんご酢は、酢酸・りんご酸・クエン酸その他いろいろな天然の酸が成分で、それらの酸が脂肪・中性脂肪と結合して中和します。また、りんごには「ペクチン」という物質が含まれており、ペクチンは腸内活動を活発にさせ、さらに、腸内の老廃物や悪玉菌による有害物質と結びつき排出します。

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